Tidak sedikit orang gemar mengonsumsi telur setengah matang, karena rasanya yang lezat jika dipadukan dengan nasi panas, daging, mie, bubur, dan masih banyak lagi. Bagaimana cara meredakan asam lambung.
Kuning telur mentah memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh, salah satunya untuk mengatasi peradangan dan infeksi pada lambung. Ramuan tradisional berbahan kuning telur mentah dapat dijadikan jamu dengan tambahan rempah-rempah kunyit dan madu.
Cara membuatnya cukup mudah dengan mencampurnya menjadi satu, kunyit yang sudah diambil sarinya dapat langsung ditambah kuning telur ayam kampung serta madu.
Kandungan dalam kunyit yang bersifat anti inflamasi ini dapat mereduksi asam lambung dan juga maag.
Kandungan luar biasa yang ada pada telur ini membuatnya mendapatkan julukan sebagai superfood. Banyak orang enggan menggunakan kuning telur karena kandungan lemak dan kolesterol di dalamnya.
Padahal kuning telur juga banyak mengandung mineral dan vitamin yang sangat bagus.
Mengkonsumsi kuning telur mentah untuk asam lambung dapat meringankan peradangan dan infeksi pada saat lambung kambuh.
Kuning telur juga dapat menjadi solusi alternatif untuk mencegah berbagai macam penyakit yang bisa terjadi. Beberapa manfaat khasiat kuning telur untuk tubuh yaitu:
Meningkatkan Kolesterol Baik
Kolesterol baik sangat bermanfaat bagi tubuh yang bisa mencegah resiko terjadinya penyakit jantung dan juga stroke.
Dengan mengkonsumsi dua butir telur setiap hari selama enam pekan akan meningkatkan kadar HDL atau kolestrol baik sebesar sepuluh persen.
Menstabilkan Kolesterol pada Darah
Setiap hari organ hati akan menghasilkan kolestrol, dengan mengkonsumsi telur akan membuat kolestrol pada darah stabil.
Dengan mengkonsumsi telur 1 butir per hari sudah cukup untuk memenuhi kolesterol harian yang dibutuhkan tubuh
Mencegah Penyakit Jantung
Mengkonsumsi kuning telur secara rutin akan berpotensi menurunkan resiko penyakit jantung. Dengan kandungan kolestrol baik yang ada pada kuning telur sangat bagus untuk dikonsumsi agar terhindar dari penyakit jantung.
Menyehatkan Mata
Dapat menyehatkan mata dengan kandungan lutein dan zeaxanthin yang terdapat pada kuning telur. Selain itu dengan mengkonsumsi kuning telur juga bisa mencegah katarak dan kebutaan pada mata.
Membentuk Otot
Konsumsi kuning telur membantu membentuk otot, dengan protein tinggi yang ada pada kuning telur seperti asam amino. Kuning telur yang mengandung asam amino ini juga bagus untuk kekuatan tulang.
Menurunkan Berat Badan
Membantu menurunkan berat badan dengan protein tinggi yang ada pada kuning telur. Protein tinggi ini dapat membuat rasa kenyang dan rasa ingin makan berkurang sehingga cocok untuk makanan diet.
Namun mengonsumsi telur dalam keadaan mentah secara berlebihan tidak dianjurkan, karena dapat mengakibatkan munculnya infeksi bakteri salmonella.
Bakteri tersebut dapat menyebabkan infeksi saluran pencernaan seperti diare, mual, muntah, dan demam. Oleh sebab itu konsumsi telur mentah sesuai aturan, atau konsultasi terlebih dahulu ke dokter sebelum mengonsumsinya.